ことぶき芋(赤芋)の超早堀り、 いよいよ始まる!!
この芋堀り機械の屋根は、利則さんの手作りよ。友子さん、きれいに写してね。
ことぶき芋(赤芋)の超早堀り、 いよいよ始まる!!_f0042737_19493570.jpg


ふたご会(4月ブログ参照)のメンバーの一人、谷口利則・孝子さん宅では、芋植えも先月末
で終わり、梅雨の合い間の6月6日、ことぶき芋の超早堀りが始まりました。

今年は日照不足で、芋の成長が心配されていますが、この超早堀りも例年より一週間遅れ
だそうです。
この芋は、2月始め(ブログ参照)の寒い中、うねとうねの間に水を張り、植え付けされました。
7月からは早堀りも始まり、その後、普通堀り・貯蔵と11月初旬まで続きます。

地元大束農協生産組合では、17年度は17,000トンもの収穫があり、26億円の売り上げ
だったそうです。

利則さん、こっちを見てよ。 そんなに恥ずかしがらなくてもよかがな。でも、二人して左利き
とは、今まで知りませんでした。
ことぶき芋(赤芋)の超早堀り、 いよいよ始まる!!_f0042737_19494749.jpg


谷口利則・孝子さん宅の芋生産者家族です。
92歳のおばあちゃんは、週2回のディサービスに通いながら、今でも元気でこうやって
子や孫と一緒に、芋のひげむしりの手伝いをしています。

昭和44年頃までは、5人の娘と一人の息子を育てながら、おじいちゃん(9年前に他界)と二
人で、焼酎やでんぷん用の白芋を生産していました。
その後、今のことぶき芋を作るようになり、息子の利則さん夫婦が引き継いで28年、26歳の
お孫さんも手伝い始め、現在はご覧のように、親子三代で5ヘクタールの生産農家です。

「おばちゃん、久しぶりやけど元気やなー。 何歳になったかの?」
「うん、お陰さまで元気やど! 93歳のいで(および?)が、かかったとよ。」
「よかなあー、そんげして、みんなと仕事ができるかい。」
「うん、嫁の孝ちゃんが良かむんじゃかい、一緒に仕事をさせてもらえるとよ。お茶を飲んだり、
話をしたり楽しいがよ。いつお迎えが来てもいいと思っちょとよ!」
「そうかな。そんな人は長生きできるよ、おばちゃん いつまでも元気で頑張ってくんないよ!」


この谷口家のお嫁さんは、地元産のきんかんや芋を使った美味しいお菓子・料理の達人です。
昼間は農作業、夜なべをしてでもいろいろな料理に挑戦する孝ちゃん、親を大事にする
孝ちゃんには、頭の下がりっぱなしのゆう子さんです。
by shocyuya | 2006-06-12 19:52

宮崎で芋焼酎を販売しているしょちゅ屋おかみのブログ
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