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" 赤芋焼酎仕込み 梅酒 ” 今年も仕込んだよ!!

串間市の寿海酒造(協)では、先日今年で4回目になる梅酒の仕込みが行なわれました。
リキュールもたくさんの種類がありますが、この頃では リキュールといえば「梅酒」と
言われるようになり、年々消費量が増えているそうです。049.gif
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佐賀のJA伊万里や大分から、香りがよく果肉の厚さがある最高の南高梅が入荷しました。
今年は裏年にあたり生産量が少ないそうで、3回に分けて8トンの梅が運び込まれました。
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シルバー人材センターより派遣された30名の皆さんが、テントの下で賑やかに
作業をしています。何の話をされているのでしょうね。018.gif
梅のエキスを早く焼酎の中に抽出するために、一個一個丁寧にヘタを取っています。
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ヘタを取った梅は水タンクに入れます。
梅の汚れやあくを取るため、少しの間水につけて洗い上げます。
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水気を切った南高梅は、ようやく 赤芋焼酎の入ったタンクに投げ込まれました。
このタンクには、36度の原酒と、半量の糖が入っています。残りの半分は後日入れます。
今日の梅は半年後の12月頃、タンクの中から引き上げられ、暫くの熟成期間がおかれ
来年の2月ごろから、瓶詰めされ商品化されるそうです。
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今日は、昨年度漬け込まれた梅酒が瓶詰めされています。
異物が入っていないかどうか念入りにチェックされ、この後ラベルが貼られます。
寿海酒造(協)の梅酒・・・ 
  みやざき串間ん田舎風自然造り  ” 赤芋焼酎仕込み 梅酒 ” として
これからもさわやかな南国の風と共に、この串間市より全国発送されていきます。058.gif

何故かこの季節になると、梅酒が飲みたくなるゆう子さんであります。
お風呂上りに、グラスに氷を入れ梅酒をトクトク・・・最後に水を少し入れて・・・
昨年は氷砂糖の代わりに、スーパーで目に留まった果糖で作りました。
先日梅を出したのですが、梅も最高の味、二人の母にあげたら いつの間にか・・・
梅の量も適量だったのか、最高の梅酒が出来ていました。 あ~ 美味しい!!
やはり果実は、多ければ良いというものではなく、適量がよかと 納得した私でした。
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by shocyuya | 2008-06-30 11:37 | Comments(6)

 あれから何日? パックの効果は 何やったけ?

総会シーズンも終盤に入り、今度は九州商工会議所女性会連合会の総会が
去る6月11日(水曜日)、大分市で開催されました。
今回は久しぶりの一泊総会になり、大分ですので朝6時に串間商工会議所を出発しました。
皆さん忙しい人ばかりなので、今年は7名の参加となりました。
マイクロバスは少し広すぎましたが、大きな声を張り上げ賑やかな車中会談となりました。
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大分東洋ホテルでの第40回総会は、九州管内56女性会650名の大会となりました。
総会も無事に終わり、記念講演は 創作舞踊家 「花柳幻舟」氏でした。
舞台そでからではなく、客席後部からの入場に皆さん歓声をあげ、写真撮りです。
「ビデオカメラや、携帯電話での撮影はご遠慮下さい」とのアナウンサーの声ですが・・・
えっ と思いましたが、後ろの方では何人かがカメラを持っています。
「デジカメは言われなかったですよね。」と隣の若い女性と話しながら、シャッターを・・・(笑)
でも会場は、講演が終わるまでご覧のように照明が落としてありました。009.gif
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講演の後はお待ちかねの懇親会、フルコースの楽しい食事会が始まりました。
暗くて遠くて顔がよく見えなかったのですが、今度は・・・ 順番を待ち皆で記念撮影です。
演題は 「人生 いつだって やり直しはできる 逃げたら あかん!」
歌あり 浪曲入りの楽しい真剣なトークに感動し、涙する私達でした。007.gif
”人生の選択肢は 無限にある。 怒りは人間を変える。もう あかんは やめましょう”
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昨日の雨もあがり、翌日は良い天気の朝を迎える事が出来ました。058.gif
運転手のお勧めで、まだ誰も行っていない別府明礬温泉に行く事にしました。
ここは、国の重要無形民俗文化財に指定された 「薬用湯の花」の製造地だそうです。
すご~い! 別府市にこんな場所があったなんて・・・
面白い案内人から、「薬用湯の花」配合の本格スパ・コスメを聞き、その後「湯の花小屋」に
入りました。それからは 皆さんお買い物となったんですが、案内人の講話を思い出し
売店の温泉娘のようになればと、お風呂用湯の花とクレイ(青粘土)パックを買いました。
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ここは大分県九重町にある、日本一の「九重夢大吊橋」です。
平成18年10月に、2年6ヶ月をかけて完成した長さ390m、高さ173mの吊橋です。
標高777mからの新緑の展望は、まこち素晴らしいものでした。
5人は初めてでしたので、途中まで行って見ることになりましたが・・・
恐いと思いながらも、二つの滝を見ながら心地よい風に誘われ最後まで歩きました。060.gif
その後7人を乗せた観光マイクロバス?は、緑の草原を走り続け熊本県・宮崎県に入り
夜の9時過ぎようやく無事串間市へと帰ってきました。

明礬温泉で買ったクレイパック(明礬クレイ配合)、あれから一日おきにお風呂場で・・・
あれから何日?毎朝カガミを見ても、しみ・ソバカスが薄くなっていません。どうして?
よ~く説明書をみると、”天然ミネラルが皮膚にうるおいを与え、肌のキメを整えます。”ガン!
いまさら仕方ありません。意地でも最後まで使いきろうと思っているゆう子さんです。
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by shocyuya | 2008-06-23 12:19 | Comments(6)

 ♪ 一円玉の旅がらす 一人ぼっちで どこへ行く・・・♪

本格的な梅雨となり、昨日から降り続いている雨に、紫陽花がおじぎをしているようです。

先日(6月5日)、宮崎県法人会女性部会の県通常総会が、ここ串間市の都井岬観光ホテル
で賑やかに開催されました。
熊本国税局課税部次長、日南税務署所長様などたくさんのご来賓の方々をはじめ
県内6単会の会員、事務局員と総勢150人の大会となりました。
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心配していた昨日の雨もうそのようにあがり、私達串間の女性会は準備もありますので
早朝より都井岬へと出かけました。058.gif
昨日の午後は、都井の青年団(猿の群れ)が迎えてくれたのに、今朝は姿が見えません。
あっ いました。お二人だけです。朝は車の通りが少ないと解っているのかな?
ホテルの前ではたくさんの御崎馬たちがお出迎えをしてくれていました。010.gif
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第10回会員大会の通常総会も無事に終わり、総会の後は、串間市出身で大阪在住の 
EHグループ 最高経営責任者 深江今朝夫氏の記念講演でした。(昨年5月ブログ参照)
皆で玄関前でお出迎えです。一年ぶりにお会いし、握手です。いきなり
「今日のこの会は、どういう会なの?」と 訊ねられました。
「ハイ、税金をたくさん納めましょう!という会です。」 とっさに答えました。
「そうね、じゃ 私も貢献しているね(笑)。」   あ~ 恥ずかしかった!012.gif

感動と笑いありの1時間半の講演は、眠気が来る時間もなく終わりました。
お急ぎで帰られるのを引きとめ、記念写真を慌てて3枚撮ったのですが風が強くて・・・
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「ゆう子さん、懇親会での余興の踊り、頼んどくわ 何か考えてよ!」
数ヶ月前、串間の副会長さんからのご命令?があり、それから又眠れなくなりました。
6年前は「よさこいソーラン」を3ヶ月かけて覚えましたが、今回も頭をひねって・・・
「一円玉の旅がらす」を思いつき、先ず私が習ってくる事になりました。
踊りは案外簡単なのですが、衣装そろえが大変でした。でも3人寄れば文殊の知恵でした。
国旗赤丸の前がゆう子さんですが、足の格好が一番見苦しく見えているようです。
練習の時、足を外またにして上げてねと言ったのに・・・ 写真を見て初めて解りました(笑)。
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060.gif一円玉の旅がらす  一人ぼっちで どこへ行く・・・
                一円だって 一円だって 恋もしたけりゃ 夢もある
                  あ~あ~ 出世街道 どこ~へ 行~く  060.gif

踊り終わった後の皆さんは、なんてすがすがしいお顔をしているんでしょう。
でも2回も踊りましたので、格好が乱れている人もいます。
アンコールが出て2回踊りましたが、たくさんのお花が飛んできました。005.gif
終わったらすぐに、慌てて拾い集めました。何せ硬貨ばかりですので時間がかかります。
私の笠の中は、500円や一円玉の硬貨のお花で重くなっていますが、残念ながら
お札は見当たりませんでした。(笑)

日南女性会の司会の方から言われました。
「普通やったらアンコールが出ても、時間がありませんからと、遠慮するもんやけど
串間の人達はさっと踊るなんて・・・」
「ハハハ・・・ そうやな。せっかく衣装を決めているのに、一回だけじゃ物足りないがな!
                                実はアンコール 期待してたのよ。
     でもまさか、お花が飛んで来るとは思ってもいなかったわ! あ・り・が・と・う!」

by shocyuya | 2008-06-16 16:37 | Comments(5)

  トンネル栽培の ”超早掘り甘藷” 収穫始まる!!

梅雨に入り、日毎にあじさいの色が鮮やかさを増してきた今日この頃の宮崎地方です。
今日は三日ぶりに、雲の多いものの良い天気になり、午後より日南へとに出かけました。058.gif
峠国道脇の田んぼでは、先日植えられた普通作の稲苗がそよ風に揺られています。
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夕方大束に帰ってくると、石木田川の近くの畑では芋堀りが始まっていました。
早速、愛犬さくらの散歩コースの芋畑に行ってみました。
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あっ ここでも近所の深江さんご夫婦が仲良く芋起こしをされています。
「こんにちは! この前はどうも有り難う。 いつから芋を起こしていると?」
「今日初めて起こすと、 昨日でやっと芋植えが終わったと思ったら今日は・・・
                   忙しくて ゆっくりする暇がないが(笑)。」
「今年の出来はどんなやと?」
「やっぱり 冬の寒さのせいかな? 小さい芋が多くて ガックリきた。」と ため息が・・・002.gif 
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でも 見てください! こんなにきれいで、美味しそうなお芋さん達です。010.gif
ヒゲもたくさん付いています。田んぼと畑では違っているそうですが、今の田んぼ超早堀りの
芋は多くて、ひげむしりが大変だそうです。
地元JA大束では、6月2日に坪堀り(昨年5月ブログ参照)が行なわれ、今年も6日より
出荷が始まりました。現在は県内はじめ、遠くは名古屋市場まで運ばれています。

え~っ 今日の超早堀り甘藷 市場価格最高で5キロ箱3,800円もすっと?(するの)
005.gifやっぱしね~ だいぶ費用がかかっているもんね~
まだまだ 私の口には、入りそうもないわ、暫くは冷蔵庫中の古芋を食べとこう!(笑)
by shocyuya | 2008-06-10 13:41 | Comments(7)

  ” 九州窯元行列 in 串間 ” はじめちの開催です!!

先日 串間商工会議所青年部が、恒例イベントとして定着させ、市街活性化につなげようと
九州の若き陶芸家たちの陶磁器市を開催しました。

梅雨に入り雨が心配されていましたが、5月30日(金)~6月1日(日)までの3日間
天気にも恵まれ、旧吉松邸と同辺商店街で約3千点が展示即売されました。
県内のほか、有田・唐津・伊万里焼のある佐賀県や、熊本・鹿児島県から十四の窯元の
若き陶芸家達が集まりました。
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今日から二日間は、この仲町通りは歩行者天国になり、午前中は太鼓演奏もありました。
手前左奥 旧吉松邸の庭では、青年部がやきそば・飲料水・具そうめんを販売しています。
私達女性会は、販売のかせい(お手伝い)をする事になりましたが・・・
めがね屋さんの店前で、ポリバケツで冷やしたお茶とラムネ、それにやきそばです。
やはり、昔懐かしいラムネサイダーが一番の人気商品でした。003.gif

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この木造2階建て延床面積20坪の外蔵では、宮崎駿のアニメーション原画・セル画の
展示がされており、その奥ではミニ盆栽展示販売が行なわれています。

メーン会場の旧吉松邸では、大小20を越す部屋で食器や大皿、花瓶、照明器などが
所せましと並べられ、それはそれは素適で、素晴らしいものばかりでした。038.gif
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昨年の4月9日から一般公開となった旧吉松邸の来場者数は、4月28日に一万人を突破し
その時の方は、埼玉県宮代町からお見えの早乙女さん一家だったそうです。
このはじめち(初めて)の ”九州窯元行列 in 串間” 、三日間の来場者数は
5,000人を超えたそうで、久しぶりのにぎわいとなりました。
少しずつ参加窯元を増やし、若手窯元の発表の場として定着させたいと期待をよせ
夢を膨らませている青年部の皆さんですが、私達もそうなる事を心から願っています。

欲しいコーヒーカップが二つあると言っていた幸ちゃん、閉店前に行ったら
一つだけ残っていたそうで、大事に抱えてきました。見せて! 見せて!010.gif
あ~ 私も欲しかったな~ 残念ながら今回はコーヒーカップはわたりませんでしたが
都城から来ておられた温水三郎さんの、手作り飾り棚家具を買ってしまいました。
早速 我が家の床の間に飾られ、その上には・・・自己満足しているゆう子さんです。

by shocyuya | 2008-06-06 22:06 | Comments(4)


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