宮崎焼酎 よかど! いつでも青春ゆう子の そのまんま通信!

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やっと届きました! 今夜から やっと眠れるが・・・♪

随分前になりますが、七草がゆを食べ、ようやくお正月気分も
うすらいできた日のことでした。
「いつ 大根引きにくっと?(来るの)」と、実家の母からの電話です。
「いろいろと連休は忙しいから、13日の火曜日に行くわ。
母さんは足が痛くなるからしたらだめよ! 私が行って引くからね!」
翌日 又 母から電話が来ました。
「あんね、椅子に乗って引いてみたら足もいたくないし、楽だったから
半分だけ引いたが・・・ あんたも忙しいから・・・」
「まこち~ なんで(どうして)したと? 私がするって言ったやろ!。」
結局二日間かけて全部引いたそうで、弟嫁からも叱られたそうです。007.gif
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連休も終わり、今日もよか~天気です。058.gif
約束通り、二人分のお弁当を持って、大根運びに山に上がってきました。
060.gif私が生まれて育ったところは どこにもあるような
                     海辺の小さな港のある町よ
カモメと歌って狸と遊んだ幼いあの頃に戻りたい・・・もう無理かしら(笑)
露地栽培のキンカンも大分色づいており、弁当も景色も最高でした。
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畑に着きました。あの椅子に座って引いてくれたそうです。037.gif
三晩寒い日が続きましたので、大根が霜にやられていないかと心配です。
隣は人参・白菜が植えてあり、エンドウ豆も大分大きくなっていました。
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母と二人でようやく運び終わりました。今年は小ぶりの大根です。
毎年、年末に弟嫁がたくわん漬けをしますので、残りを私がもらうのです。
さぁ 早く帰って、洗って下げなくちゃ・・・
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実家の庭先で、母が4本ずつ稲ワラで縛り、私が洗って運び干しました。
ようやく終わりました。水が冷たく慣れない作業で腰が痛くなりましたが
弟嫁のぜんざいとたくわん・お茶で、ホットな気分になりました。053.gif
「あ~ よかった!これで今夜から眠れるが・・・」と母のつぶやきです。
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「あんね 大分大根が乾いたとよ。いつ 持ってくっかいね(こようか)?」
「まだ取らなくていいよ。日曜日は伯母ちゃんの一年忌をするし
      月曜日は日南で用事があるから 火曜日に持ってきて!」
あの大根洗いから丁度2週間が過ぎ、本日干しあがった大根が届きました。
「雨が降るときや、寒が強いときはビニールをかけたりと大変やった~
    でもこれでやっと 今夜から眠れるが~。」と帰っていきました。
母が帰った後は、義母と二人して大根を計り、レシピとにらめっこです。
はだしになり、大根をおしつけ、ようやく漬け終わりました。038.gif

あ~ぁ お陰様で 今年もやっとたくわん作りが終わりました。
初たる出しはお彼岸頃ですが、どんなのが出来るのか楽しみです。
それにしても、母の心配性は年々・・・私も似てくるのかな?(^_^;)

by shocyuya | 2009-01-29 15:11 | Comments(6)

お久しぶりです なかんびゅう(中別府)のマンゴーハウス!

「ゆう子さん、マンゴーの花が咲き始めているよ!」
昨年のクリスマスの頃だったでしょうか、春ちゃんから電話をもらいました。
「有り難う、年内は無理かも? 又 ゆっくりと取材?に行くね!」(^。^)
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あれから一ヶ月が過ぎました。今日もよか~天気です。058.gif
やってきました。
久しぶりのなかんびゅー(中別府)の30アールの島田マンゴーハウスです。
隣の畑では、超早堀りの芋植え準備のビニール張りがしてあるようです。
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あ~ぁ なんとも言い表せない よか~?香りです。
あっ 可愛い実がついています。ハウスの中は27度以上あります。
昨年は今頃が満開だったのに、今年はこんなに早いなんて・・・ 005.gif
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「春ちゃん、今はどんな仕事をしていると?」
「うん、こうやって枯れてきた花柄を落としているとよ。
       時々は義母と二人で遊びに出かけたりとのんびりしているが。
うちの人は、毎日少しずつ咲き始めた枝をひもで吊り下げているけど・・・
       そのうちに摘果や芋植えが始まるから忙しくなるとよ。」
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隣のハウスに入りました、ここは28度あるようです。
ここではまだつぼみが多く、特に出入り口は寒さの為これからのようです。
奥の方は大分咲いているようですが、春ちゃんの旦那様の姿は見えず
行こうと思っても、枝が広がっていて無理のようです。
毎日、少しずつ大事に扱いながら、枝を吊り下げていかれるのですね。038.gif
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やっと、ミツバチが止まってくれました。
隣のハウスは12月に、ここは今月にミツバチにきてもらったそうです。060.gif
4月から5月にかけて収獲が始まりますが、その出来高はこのミツバチの
働きにかかっています。 頑張ってくれよな!010.gif

JA大束では、8戸のマンゴー生産農家で 昨年は18トンの収獲でした。
今年3回目の出荷を4月から予定している 仲の良い島田さんご夫婦・・・
今年の出来はどうだろうか?と今から楽しみの事でしょうね。053.gif
by shocyuya | 2009-01-21 12:27 | Comments(3)

丑年が始まり も~ 3週間が過ぎましたが・・・♪

寒中お見舞い 申し上げます!
連日 寒い朝となっていますが、早いもので一月も後半となりました。
今年は丑年、我が家の旦那様の年ですので、お正月の間に帰省している
息子達と一緒に(有)チアフルカウズの牛達を見に行く事にしました。058.gif
地方道市木串間線を走り、途中から細い山道に入りました。
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すごい! こんな所に茶畑が・・・ 串間市内も見渡せます。
猪や野うさぎが出てきそうな山道を登ってきましたので、ホッとしました。
左手前方志布志湾に浮かんで見えているのは、ビロウ島です。
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途中、黒い犬に追いかけられ驚きましたが、ようやく着きました。005.gif
ここは石ヶ野牧場にある、昨年7月に完成した(有)チアフルカウズの第2牛舎です。
手前にあるのが、焼酎カスが入れてあるタンクです。あっ 聞こえてきました、ここでも音楽が・・・060.gif
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牛舎から出る排泄物をねかせ発酵させて、有機肥料として畑へ戻します。
今は、お茶や芋の生産者の方たちが取りにこられるそうです。
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「お母さん、見て! 見て! かわいいな! ここで生まれた牛たちだよ!」
牛舎では、これまでに4頭の子牛が生まれ順調に育っています。038.gif
又10日前に 5頭目が生まれたそうですが、まだお目にかかっていません。
手前は、昨年の8月生まれですが、まだ名前が付けられていません。
隣は6月生まれで つき子ちゃんです。
まだ二人とも幼いため、焼酎カスはわたらずに、ワラと配合飼料だけです。
牛は、生後何歳で成人式なのせしょうか・・・(笑)
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昨年の10月18日誕生の、生後3ヶ月のめぐみちゃんです。010.gif
飼育担当の方が、毎朝ミルクを作り飲ませているそうです。
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ここ第一牛舎でも昼間は軽やかな音楽が流れています。060.gif
のんびりと音楽を聴きながらの生活だからでしょうか・・・
毛のつやもよかし、性格ものんびり穏やかでやさしい目をしているんですよ!
と聞きましたが、半分だけ納得した私でした。(^0_0^)
ここでは、一頭あたり一日50ℓの焼酎カスと通常の三分の一の(約4kg)の
配合飼料で8ヶ月間肥育され、その後出荷されます。
肉質は、配合飼料だけで育った場合よりすぐれているそうです。001.gif
2年前、50頭の牛から始まった寿海酒造(協)の畜産業ですが、
おかげさまで、今では3ヶ所の牛舎で約330頭の牛が肥育されています。

阪神大震災から今日で も~ 14年が過ぎ・・・
昨日は 父が亡くなって も~ 7年が過ぎ・・・
今年もいつの間にか、も~ 半月が過ぎました。

昨日 友達からいただいた「心の日めくり」の中に書いてありました。
 幸せはどこに
 幸せだと思える あなたの心の中に 幸せはある ・・・ ありがとう!

by shocyuya | 2009-01-17 12:44 | Comments(6)

都井岬からの 初日の出!! 今年も行ってきました。♪

新年 おめでとうございます。
いつも ゆう子の気まぐれ通信にお立ち寄り頂き、心より感謝申し上げます。
今年も、ぼちぼち いこうと思っていますので、宜しくお願い致します。(^.^)

我が家は、昨夜は珍しく紅白歌合戦最後まで見れずに全員寝てしまいました。
数日前から長男夫婦が帰省し、昨日は次男坊、6人で二回目の忘年会でした。
ビール・ワイン・酒・焼酎と、つい飲みすぎてしまったのでした。024.gif

昨夜の家族会議で、今年も都井岬へ初日の出を見に行く事が決まりました。
5時起床、本年最初のお化粧もバッチリとでき、おむすび持参で出発です。
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我が家から30分、ようやくつきました。今年もたくさんの人出です。
まだ薄暗い中、ボランティアの方が「芋ぜんざい」をふるまっておられます。
串間くるみ太鼓の関係者の方もコーヒーなどを・・・いつもご苦労様です。
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太陽はどこから上がるのかな? きっとあの明るくなっているところだよね。
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違っています。左手の方からでした。 雲の間から少しだけ見えています。
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まだまだです。雲がないと早く日の出が見れるのに・・・皆さん辛抱強く待っています。
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やった~ ようやく雲の上から太陽が・・・
『今年は 車をぶっつけませんように、皆健康でありますように・・・』
まだ外にもお願いしたかったのですが、シャッター押すのが忙しくで・・・037.gif
でも考えました、雲の間から見えたのが初日の出?それとも今の瞬間が?
まあ どっちでもよかか! あんまり寒くなくてよかった~
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今年もおかげさまで、都井岬からの初日の出拝ませて頂きました。
遠方よりお越しの皆様有り難うございます。お気をつけてお帰りくださいね。
関係者の皆様、大変お疲れ様でした。

帰ってくると、我が家では番犬「さくら」と皇后様(おばあちゃん)が
今年初の庭掃除をしながら水もまき、私達の帰りを待っていてくれました。038.gif
順番で朝風呂、そして雑煮と一緒に ビール・日本酒で新年の初乾杯でした。(笑)
by shocyuya | 2009-01-01 13:22 | Comments(10)