先日の土曜日(9月19日)、寿海酒造(協)では今年も新焼酎の祝宴が行なわれました。
前日の事です、旦那様より会社から電話がありました。
「あのよ、明日の新焼酎お祝いと一緒に月見をするから、団子を作ってくれん?」
「え~ 15夜は来月の3日だよ。明日は闇夜だがね。」
「よかっちゃが!(いいのよ)、夕方早めの飲み会だから。雰囲気だけでもよかがね~。」
あ~ やっと 出来ました!
お盆に冷凍していたあんこがあったので解凍し、鍋で煮詰め・・・
団子粉をこねて こねて 丸めて湯がいてお月見団子の出来上がりです。
里芋はスーパーで買い、赤芋は先日の芋ほり大会で私達が掘ってきた芋です。
栗は、上等物が会社から届きましたので40~50分湯がきました。
やれやれと安心していると、電話があり、どこかでススキを取ってきておいてと・・・>^_^<
旦那様と一緒に早めに会社へ行きました。
テーブルの上には、新焼酎が並べてあります、梅酒も用意されていました。
会社の庭木の下に咲いている彼岸花の赤と白を、一升瓶にススキと一緒にかざり、
里芋や栗を入れた籠に、ミカン・柿・梨・ぶどうなどを盛り付け準備OKです。
いも美と赤芋仕込みの左側が、それぞれの新焼酎です。
「こがね千貫」の芋を使ったいも美は、8月18に仕込み、9月3日に検定が行なわれ
「ことぶき赤芋」は、8月27日に仕込まれ、9月11日に検定が行なわれたそうです。
国府理事長の挨拶です。
「皆さんのお陰で、今年も新焼酎ができました。・・・
今年も酒類鑑評会で優等賞がもらえるよう、頑張ってください。」
出来立ての新焼酎は、ただいま味と香りを出すためタンクの中で熟成されています。
11月末ごろには、瓶詰めされ出荷されるそうです。
新焼酎で乾杯! 乾杯の音頭は太陽銀行の支店長さん、有り難うございました。
来賓をはじめ、寿海酒造(協)・(株)チャフルカウズの従業員、総勢60人だったようです。
宴もたけなわです。向こうでは、バーベキュウが用意されています。
チャフルカウズの牛肉だったそうですが、私も食べたかったな~ (^_^;)
秋の深まりと共に、芋焼酎仕込み、まだまだこれからも続きます。
事故のないよう、皆でよか~焼酎を造ってもらえる事を心から願っています。
闇夜のお月見団子を作った翌日は彼岸入り、我が家と日南市飫肥に3人でお墓参り・・・
翌日はおはぎを朝早くから作り、義母の実家へお墓参りでした。
22日は、旦那様と二人で数ヶ月ぶりの北郷ゴルフ、汗を流し温泉に入ってきました。
23日彼岸中日は、またまた早起きしておはぎと芋のテンプラを作り、日南の実家へ・・・
今年はじめち(初めて)の「シルバーウィークディー」は、やっぱし(やはり)忙しかったな~
翌日は疲れが出たのでしょうか、足を上げているつもりが・・・ 駐車場でばったり!
「ギャー痛い!」 最初の行動は誰か見ていなかったかと、あたりを見回しました。
よかった~周りは誰もいません。さっきまでは近所で作業をしている大工さんがいたのに・・・
左足の膝と左手薬指と小指から血が出ています。やっとこさ 家の中へ・・・(~_~;)
誰もいませんので、自分で消毒しヨードチンキをつけましたが、痛いのなんのって・・・
その夜は痛みで指が動かせませんでしたが、飲み会はバッチリのゆう子さんでした。
前日の事です、旦那様より会社から電話がありました。
「あのよ、明日の新焼酎お祝いと一緒に月見をするから、団子を作ってくれん?」
「え~ 15夜は来月の3日だよ。明日は闇夜だがね。」
「よかっちゃが!(いいのよ)、夕方早めの飲み会だから。雰囲気だけでもよかがね~。」
あ~ やっと 出来ました!
お盆に冷凍していたあんこがあったので解凍し、鍋で煮詰め・・・
団子粉をこねて こねて 丸めて湯がいてお月見団子の出来上がりです。
里芋はスーパーで買い、赤芋は先日の芋ほり大会で私達が掘ってきた芋です。
栗は、上等物が会社から届きましたので40~50分湯がきました。
やれやれと安心していると、電話があり、どこかでススキを取ってきておいてと・・・>^_^<
旦那様と一緒に早めに会社へ行きました。
テーブルの上には、新焼酎が並べてあります、梅酒も用意されていました。
会社の庭木の下に咲いている彼岸花の赤と白を、一升瓶にススキと一緒にかざり、
里芋や栗を入れた籠に、ミカン・柿・梨・ぶどうなどを盛り付け準備OKです。
いも美と赤芋仕込みの左側が、それぞれの新焼酎です。
「こがね千貫」の芋を使ったいも美は、8月18に仕込み、9月3日に検定が行なわれ
「ことぶき赤芋」は、8月27日に仕込まれ、9月11日に検定が行なわれたそうです。
国府理事長の挨拶です。
「皆さんのお陰で、今年も新焼酎ができました。・・・
今年も酒類鑑評会で優等賞がもらえるよう、頑張ってください。」
出来立ての新焼酎は、ただいま味と香りを出すためタンクの中で熟成されています。
11月末ごろには、瓶詰めされ出荷されるそうです。
新焼酎で乾杯! 乾杯の音頭は太陽銀行の支店長さん、有り難うございました。
来賓をはじめ、寿海酒造(協)・(株)チャフルカウズの従業員、総勢60人だったようです。
宴もたけなわです。向こうでは、バーベキュウが用意されています。
チャフルカウズの牛肉だったそうですが、私も食べたかったな~ (^_^;)
秋の深まりと共に、芋焼酎仕込み、まだまだこれからも続きます。
事故のないよう、皆でよか~焼酎を造ってもらえる事を心から願っています。
闇夜のお月見団子を作った翌日は彼岸入り、我が家と日南市飫肥に3人でお墓参り・・・
翌日はおはぎを朝早くから作り、義母の実家へお墓参りでした。
22日は、旦那様と二人で数ヶ月ぶりの北郷ゴルフ、汗を流し温泉に入ってきました。
23日彼岸中日は、またまた早起きしておはぎと芋のテンプラを作り、日南の実家へ・・・
今年はじめち(初めて)の「シルバーウィークディー」は、やっぱし(やはり)忙しかったな~
翌日は疲れが出たのでしょうか、足を上げているつもりが・・・ 駐車場でばったり!
「ギャー痛い!」 最初の行動は誰か見ていなかったかと、あたりを見回しました。
よかった~周りは誰もいません。さっきまでは近所で作業をしている大工さんがいたのに・・・
左足の膝と左手薬指と小指から血が出ています。やっとこさ 家の中へ・・・(~_~;)
誰もいませんので、自分で消毒しヨードチンキをつけましたが、痛いのなんのって・・・
その夜は痛みで指が動かせませんでしたが、飲み会はバッチリのゆう子さんでした。
by shocyuya
| 2009-09-26 16:59